| 記事No | ： 253 |
| タイトル | ： Re: 創作らぁめん あぢや(**) |
| 投稿日 | ： 2008/02/16(Sat) 10:49:36 |
| 投稿者 | ： さんほんおやし <ag17142@cc.okayama-u.ac.jp> |
| 参照先 | ： |
住宅地の中にひっそりとたたずむその姿は一見ラーメン屋に見えない外観ですが、元は裁判所食堂を営んでられたおやっさんが一人で切り盛りしている隠れ家的ラーメン屋。ラーメン全部と注文したときは、驚かせて申し訳なかったです。
自分的にも一番おいしかったのは温つけめん。つけめんのめんがすでにあったかいだし汁に入っている様を見たときは、わざわざ隣のスープにつける意味は？？と不思議に思いましたが、味は文句なしでした。
どのラーメンも基本のダシはおんなじで、干し貝柱や干し海老からとったダシは、他の魚介類ダシのラーメンに比べて魚介臭さが無くすっきりしておいしかったです。
特に、創作ラーメンというだけあってどのラーメンも味わったことの無い味に仕上げていたところはよかったです。一度食べてみて損は無し！！トッピングも梅干のすり身など変わったところがあり楽しめます。
ただし、猫舌の方はあんかけラーメンと焼きラーメンには気をつけてくださいまし。どれもあんかけヤキソバとラーメンを足して２で割ったようなものですが、僕は個人的に大好きな味でした。
一部の方からは「ヤキソバじゃない？」という声が出るかもという見た目ですが、私はそうは思わなかったです。
とにかくラーメン全種類で合計4000円と、割り勘思考な珍しい物好きに優しい料金設定。気になった方は足を運んでみては？
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