記事No | : 744 |
タイトル | : ハンバーガーとキノコのリゾット(-) |
投稿日 | : 2014/08/04(Mon) 14:03:20 |
投稿者 | : だい |
参照先 | : |
テーマはトマト
ハンバーガー
タマネギとニンニクをよく炒めて3種混合ミンチとパン粉でがっつりハンバーグ。とろけるチーズ,トマト,レタスに味の決め手は巨匠お手製スペシャルソース。しまった,塩入れすぎた。
キノコのリゾット
自家製シイタケにエリンギを追加。ニンニク,タマネギ,生米をバターでよく炒めたら,ワインで香り付け。ブイヨンスープでよく煮込んでキノコを入れたらパルメザンチーズで仕上げ。ああ,ワイン入れすぎでかずやの顔が真っ赤になってる。米も芯が残ってるし。
星頂けませんでした。
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